（2018-01-01）
。並在退伍隔天就到當時最繁華的大稻埕迪化街發展，一腳踏入最熟悉的中藥舖，小時候的承諾就此實踐。 在藥行學習的過程，比其他學徒晚進入，但目標是比別人早擁有自己的店鋪，因此上班、睡覺以外的時間就是閱讀，而每天睡前功課則是拿各種不同藥材練習辨認。半年後，所有付出陸續兌現，先與人合夥三年接著獨立創業，打破所有學徒開業速度的紀錄。1983年，一家以誠為記的中藥行在迪化街開設，店名為「誠記蔘藥行」，牆上掛著父 ...
（2018-01-01）
左右來到台灣，一位福州人姻親在大稻埕賣魷魚焿和福州魚丸，他就跟著學著做，之後自己接手。龐阿伯有著山東人的豪爽，總是把魷魚切成粗條，還足足有四指長，再以新鮮魚肉打成的魚漿，捏成一條條胖胖的魷魚焿，不但Q彈耐嚼，還特別大塊。福州魚丸一樣以魚漿包入胛心豬絞肉，加入蝦米提香，咬下去還會流出油汁。湯頭也不馬虎，煮魷魚的湯加入大骨熬成的高湯，不加味精和調味料，自然的鮮甜味道。老阿伯的魷魚焿和福州魚丸，不僅是繁 ...
（2017-12-29）
意識，有別於第一屆的輔導產業以大稻埕商圈為主，第二屆入選5家輔導店家涵蓋青草茶、南北貨、服飾配件與香燭佛具產業，店家擴及大稻埕以外的朝陽服飾、寧夏商圈、甚至後站華陰商圈，包含姚德和青草號、李日勝、尚蝶扣、陳財美及煙斗服裝。大稻埕青草茶70年老字號「姚德和青草號」打破廉價路邊涼茶攤格局，運用攤位後方原來用於倉儲之兩間老舊店面，以建築用鷹架創意陳列，翻轉老字號質感氛圍，吸引觀光客群。另以Slogan「 ...
（2017-12-13）
大同.大不同開同學會。大稻埕巷弄老屋咖啡館，第一屆與第二屆老店家，二代三代四代放下繁忙生意，輪番來會。吃喝談笑間，交換品牌改造心得，分享接班艱苦，彼此加油打氣。 改造成果一一浮現，一家一家開口向團隊真誠致謝。温暖感動之餘，也回謝他們的信任與支持。回首一路曲折點滴，化作滿室笑語，相約前路仍要努力！ ...
（2017-10-01）
（2017-01-01）
的市井風情一同喝下，快意舒暢！大稻埕裡的青草香日據時代一位年輕礦工，為了養家餬口，在金光石、九份山城的礦區裡，賣命工作。台灣光復後礦區沒落，他開始尋求別的謀生之道。從小生長在山城瑞芳，對山裡的一草一木瞭若指掌，於是改以採集野生藥草維生。騎著老鐵馬，循著從小到大走慣的山路，四處採收藥草。台北近郊的山林裡，四處留下他的足跡.1947年，一個偶然的機會他得知大稻埕永樂市場裡有賣店要出讓，於是用多年辛苦賺 ...
（2017-01-01）
澡四季皆宜餽贈親友，消暑又解憂大稻埕70年青草茶老字號要冰有冰、要燒有燒，有多好？要喝才知道天然的芬芳，作伙來呷涼！改造重點本次改造突破路邊涼茶攤格局，運用攤位後方原用於倉儲之兩間老舊店面，以建築鷹架、木作物件、復古家具等創意展佈，從裡到外重新翻修，塑造老字號氛圍，傳達大稻埕青草茶70年老字號品牌形象，吸引觀光客群。另以Slogan「要得喝，清涼滋養四季合！」強化茶包及藥浴產品線，提升營運效益並布 ...
（2016-12-29）
圈、圓山商圈、大橋頭延三商圈、大稻埕商圈、寧夏商圈、朝陽服飾材料街、後車站商圈與華陰商圈) 、打鐵街與木材街(下稱兩街區)產業發展，由執行團隊 甦活 透過店家行銷輔導再造、小旅行旅遊消費體驗，宣揚在地特色、活絡商圈，促使老店綻放新活力，以達成商圈轉型升級。首屆輔導的5家店家包含「竹木造咖」、「富自山中」、「寶堂蝶米」、「六安堂」與「聯通漢芳」，其中有傳承三代至四代的百年老字號，也有的正面臨世代交替 ...
（2016-12-26）
而跳脫南部傳統老店形象進駐台北大稻埕的枝仔冰城則「突破自我界限」，原有門面形象欠缺老字號人文感，且未建構品牌完整形象，透過品牌論述以文創台味訴求情感，整體店裝設計以現代感結合人文懷舊氛圍，打造90年冰品老字號「品牌旗艦店」，成為台北文創冰品新景點；成功打造出「創新好感體驗」的百草三味，原本在品牌經營上已有穩健基礎，但為提供給消費者更多的產品與服務，藉由重新思考經營模式，將店內空間打造成生態農園，提 ...
（2016-01-01）
、城隍廟的鼎盛香火，交織在這位大稻埕子弟的人生軌跡裡。他與溫婉美麗的老闆娘，總是一臉笑瞇瞇對著每個前來尋寶蒐奇、回味當年的客人，親切講起老道具的故事。有別於其他老字號商家，大華行的空間特別寬敞，貨品井然有序排在架上。原來店裡改裝了兩三次，希望能成為一個友善購物的無障礙空間。只是，不少熟客紛紛表示，似乎少了些挖寶的趣味。2016年，在臺北市商業處「臺北市大同特色商圈傳統店家品質提升」計畫（「台北，大 ...
（2016-01-01）
，可以時尚，可以老派。一間台北大稻埕的文創冰品店，外觀如同時下流行的工業風咖啡館，卻有個本土親切的名字 「枝仔冰城」，連結了南台灣數十年來最清涼甜蜜的回憶。土法煉冰，開啟南台灣枝仔冰傳奇八十幾年前，在沒有冰箱、冷氣的年代裡，炎炎夏日要吃到清涼消暑的冰品是極為困難的，冰品的選擇也不像現在這麼多樣化。不論小孩、大人只要一支枝仔冰在手，賽過搧三頂草笠。台灣俗諺云：「第一醫生，第二賣冰」。而在南台灣就有 ...
（2016-01-01）
吧，陳家三兄妹合力把最好的奉上大稻埕寶堂茶行，有一杯蝶米等你來品嚐然後，我們繼續飛翔改造重點從批發伸展到零售的寶記，取台語「茶米」之諧音，更名「寶堂蝶米」。另以蝴蝶為喻，轉換行銷論述，連同Slogan「茶園到茶桌的直飛旅行」生動傳達品牌種茶製茶銷售一條龍的產銷歷程。並於店面空間塑造親切溫暖的品茶氛圍。來看看寶堂蝶米的品牌故事【茶園到茶桌的直飛旅行】店家名稱：寶堂蝶米店家地址：103 台北市大同區延 ...
（2016-01-01）
協助，重整品牌定位與CI，並為大稻埕店塑造出兼具復古與現代的空間氛圍。南台灣枝仔冰的傳奇開進了台北大稻埕，老台北裡的90年老字號，該有著什麼樣的風貌？文化加值，創意梳妝90年老字號的新姿態，活力青春，更有感性的誠摯心意，我們設計了品牌Slogan「真心蕉陪，冰果好滋味」，「蕉陪」諧音台語「交陪」，既凸顯香蕉為枝仔冰城產品特色，連結在地旗山的歷史淵源，更傳達相伴顧客數十年如一日的真誠情感。而後句「冰 ...
（2015-01-01）
盎然的林三益脫胎而來。位於台北大稻埕的百年名店林三益，在台灣幾乎是文房四寶的同義詞。當毛筆不再是書寫工具，連書法都不再成為學校必修課業，筆墨硯台生意何以為繼？第四代傳人一個偶發靈感，將老店對毛毫的專精和制筆經驗發揮至彩妝刷具的研發上。羊毛、松鼠毛、黑貂毛，一張張毛皮來到LSY，浸入石灰水中讓細毛自然脫落，就像每一件精工雕琢的藝術品，浸泡時間要拿捏得恰到好處，讓石灰水不至破壞毛料油脂，保全油脂，也保 ...