（2024-01-01）
，鹹蛋黃炸南瓜，玉子燒裹花生醬起司，很台的菜色中，混血著日美的身世。開在社區裡，兩人也樂於在這小世界和大家玩在一起，就像小時候和鄰居們圍著一片空地，好像做什麼都可以，也希望繼續在自己的家好好的活下去。一個空間，加上美食好酒，兩人終於從好朋友走到了一起，變成了夫妻。這裡晚上是居酒屋，白天則是展覽講座活動空間，還自發性主辦地方刊物《東園誌》，把厝邊店家的美好一起傳遞出去，家吶子早已不只是一間居酒屋。挖 ...
（2024-01-01）
級餐飲食材進口商，女孩吃著康堤起司長大，兩代聯手，為台灣廚房吹起地道歐風。從三星主廚的秘密食材庫，到美食愛好者的一扇任意門，一秒抵達歐洲。生蠔、火腿、起司共和國每週空運補貨，組成味蕾的魔幻宇宙。法國生蠔夾帶著海味，最美味是自己開剝，西班牙伊比利帶骨生火腿，手工現刨五感包羅，再來一杯紅白酒，味蕾的天堂夫復何求？6月是義大利國慶月，7月輪到法國，我們的飲食生活踏著歐陸的節奏。起司之王、蔬菜之后，從身世 ...
（2024-01-01）
，甘醇茶香來自日月潭紅玉原葉，起司們讓台式鹹甜嗨玩洋味從葡萄牙、日本長崎到台灣，大吉先生向經典致敬，烤舊加焙新。吃大吉，心情也大吉，願吃到的每一片都是上上籤！像招牌上的大吉先生一樣笑瞇了眼～改造重點(輕度改造)大吉先生以豆漿取代牛奶，革新食材並改良製作流程，讓古早味蛋糕升級進化。門市地點為大馬路後方人行道，初次來客不易找尋。招牌不明顯且只有LOGO名稱，看不出營業內容。另外，「古早味蛋糕」易給人平 ...
（2024-01-01）
；鹹蛋黃炸南瓜，玉子燒裹花生醬起司，很台的菜色中，也混血著日美的身世。有一種餓，叫家吶子覺得你餓，「呷飽未~」這是家吶子的歡迎光臨！歡迎回家，逗陣喝一杯米作甜酒釀，台味聚場居酒屋，挖底家吶！改造重點(深度改造)開在萬華東園街上，「家吶子台式居酒屋」創辦人為加蚋子弟，夫婦倆以在地酒食融入創意，傳遞對家鄉土地的熱情。晚上是居酒屋，白天則是展覽講座活動空間。位於老城區內，店面外觀較不顯眼，較難招攬外地客 ...
（2021-01-01）
番茄、綠羅勒，層疊白色馬茲瑞拉起司，象徵義大利的綠白紅田園風味就地飄揚。歐品香廚強調的就是用料捨得、實惠大方，像給家人一樣，就是要你吃好吃飽，並記得你的所喜所好。一位在店對面工地工作的先生食量大，歐品香廚免費讓你加量加大，再多兩匙濃郁白醬；一位小男孩會員白醬蛋包飯從小吃到大；一位外籍小提琴老師，每月報到，不管點什麼餐點，總要再來杯金桔檸檬，雖然怕胖，還是會帶一份甜點回家；一對母女最愛白醬蛋包飯與白 ...
（2021-01-01）
堂，紅番茄綠羅勒加白色馬茲瑞拉起司，卡布里島清晨的花園清新艷亮。歐品鄉廚把義式田園搬上了餐桌。進口橄欖油新鮮初榨，麵條鮮奶油歐洲原裝，用料捨得、價格平實，烹調講究一如家人親嚐。當窗邊灑下燦爛晴光，香草吹送鄉野的芬芳，願你料足麵飽，吃得開懷又健康！改造重點 (深度改造) 原名歐品香廚餐坊，專營平價義大利麵，注重食材品質且用料捨得，帶給消費者物超所值的美食享受。位於捷運士林站出口邊，門面招牌篇幅雖高達 ...
（2018-01-01）
餃子的披薩餃，一刀切下，豐富的起司、鮭魚、番茄等餡料湧出，外表樸實內在澎派！每一天都是新鮮如何將窯烤披薩的起源與文化傳遞給更多人分享？結合在地食材與義式正宗手法的窯烤披薩更值得用心珍惜。2018年歐奇加入台北市美食店家再造計畫，重新以「來一片那不勒斯的陽光！」傳遞品牌論述與視覺調性，店面空間渲染那不勒斯歡樂情調，協同新推出的甜鹹披薩下午茶，新版歐奇明亮誕生！歐奇的外文名稱Oggi，在義大利文意思是 ...
（2017-12-31）
紅酒廠商來店裡訂製組合禮，取代起司，搭配紅酒品嚐，中西美食的醇厚滋味，相得益彰。優越的產品品質加上王麗蘋的誠摯經營與熱情解說，多年來累積不少識貨主顧，其中許多是日本客人。然而，這幾年成長的腳步並沒有隨著迪化街的觀光潮而加快，她體認到是該轉型的時候，於是和兒子商量，如何突破轉型。一開始，他們只想著要把老舊店面翻新美化，請來設計公司大肆裝修，成果卻不如預期。迪化街典型的三進街屋，第一次翻新後的李日勝卻 ...
（2017-01-01）
紅酒廠商來店裡訂製組合禮，取代起司，搭配紅酒品嚐，中西美食的醇厚滋味，相得益彰。李日勝的野生烏魚子聲名遠揚，不只台灣，更登上日本與香港媒體。當年孩子還小的時候，每逢大月，一整天一站就是10幾個小時，生意一好，人手永遠不夠，吃飯時間只有3分鐘，飯菜夾一夾送進口裡就是一餐。即使自顧不暇，但怎麼都不能讓孩子餓到，麗蘋取來店裡的烏魚子和干貝等乾貨，自製XO醬，只要煮一鍋飯，就能讓孩子拌著吃。每次一炒就是一 ...
（2015-11-25）
麻糬一個特性，烤完一層焦香，跟起司一樣會牽絲。」人氣夯的米食，還有大火炙燒的雞排，翻過來，金黃酥脆，淋上莎莎醬和爆米香，就連麵包也是用米穀粉做的，吃得到一粒粒米，咖啡也很不一樣，多了一味爆米香。業者張傳卿：「米這東西在台灣承受度很高，它非常有技術，但是在世界上，沒有像日本那麼知名，我們想說米食東西能從台灣發跡，開始慢慢散播名氣出去，我們覺得這個創業才有意義。」七年級的老闆，用台灣米結合西方料理，希 ...