（2024-01-01）
cook店家地址：116臺北市文山區木柵路三段48巷1弄9號店家電話：02 29381086營業時間：週一至周日11:30-14:00 ；17:30-21:00、周二休息店家FB：https://www.facebook.com/muzhaokami 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。 (下方附有圖說) ...
（2022-11-24）
木柵市場附近的靜巷，阿段烘焙與文山區鄰里間連結起緊密深厚的情感，創辦當年以招牌乳酪蛋糕做為滿月蛋糕的娃娃，現在都大學畢業了。20多個年頭，這間小巧溫暖的店，有著說不完的故事，最欣慰的是，吃慣軟麵包的客人因為阿段烘焙，慢慢也能接受歐式麵包的單純口感。更難忘老客人的一句話：「你們兩位聽著，不准退休、不准搬家！」2022年兩人攜手投入「台北造起來」店家再造計畫，想讓樸實的小店，走得更長更遠。品牌改造後， ...
（2022-11-24）
，重新打造成品油體驗空間，結合文山區自然與人文資源導覽，兩代人的製油職志，開啟了新的篇章。文山有芳，籽蓀滿堂。願茶籽豐收，願世人因良油健康長壽，代代綿延子孫滿堂。來看看山方良油的改造重點【文山有芳‧籽蓀滿堂】 ...
（2022-09-16）
：義興樓店家地址：116台北市文山區景文街121號店家電話：02-2931-3966營業時間：除星期三休息，其他營業時間為11:3014:00、17:3021:00 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。 ...
（2022-09-16）
阿段烘焙店家地址：116台北市文山區開元街38號店家電話：02-2936-1341營業時間：星期三到星期五11:00~19:00，星期六、日09:00~18:00，星期一、二 休息店家 FB ：facebook.com/aduanbakery 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。 ...
（2022-09-16）
文山有芳‧籽蓀滿堂── 山芳良油Sumfine榨油機轟隆作響，清澈茶油金黃流淌，每一滴都是陽光雨露與山土的自然滋養。鄭家兩代一生一職，誠實專業的製油郎。不混廉價油、不摻香精，謝絕取巧增加出油量，歷經食安風暴檢驗，文山一直有芳。1971年，來自台中清水的少年郎，帶著父親的期許，北上向同鄉學製油，燥熱柴火邊，大爐手工翻炒，日日照起工。花生油、芝麻油、山東小磨麻油起家，1978年木柵開設三芳製油廠，附近 ...
（2016-01-01）
市府牽線下，與北市茶農合作，以文山包種茶與木柵鐵觀音，開發出台北特色茶膳。店裏一只厚大的仿汝窯，是杯也是碗。沈宜靜玩茶、遊茶的獨門功夫，則稱之為「綠葉心法」。原來，料理好吃不靠茶的香氣，而在回甘的韻味。綠葉焙製成的茶，獨賞時是主角；入膳，則是畫龍點睛的綠葉，把紅花(食材)烘托得越形嬌媚，讓人齒頰留香、餘韻難忘。而茶醬不只是遊茶的秘密武器，消費者也可以買回家做沾醬，為餐點添色增香。除了茶醬，遊茶更有 ...
（2010-01-01）
。問題出在哪裡？到處都買得到的文山包種、高山烏龍、鐵觀音，千篇一律的「極品」、「清香」、「喉韻」、「回甘」等茶品介紹形容，消費者漸漸無感，也難以辨識是誰家茶香。產品一旦離開這個充滿人文的場域，便跟一般茶葉沒有顯著差異，以致少了魅力。如何透過有系統的論述，以及傳神的文字勾勒，讓更多消費者未進有記，未嚐茶韻，卻能先聞其香，進而將「有記名茶」與「高質感之人文茶品」劃上等號，是2010年時對「有記名茶」品 ...