開闢新土就能長出枝芽～寰宏花藝 刊登於2009.05.05工商時報 遇上史無前例的不景氣年代，不只賺錢不容易，連維持生存都是大問題。新手上路的企業顛簸經營，資深企業一樣膽戰心驚，過程中有人不支倒地，有人力保一線生機，但也有人逆勢開疆闢土，事業版圖不縮反增。 設籍台南的寰宏花藝就是一個鮮明的例子。從花卉批發零售起家的盧昕宏，這幾年一直積極拓展事業觸角，包括花藝設計、花藝教學、會場佈置到園藝造景，而踏出的每一個腳步，他都在事前做好準備，穩扎穩打，例如去進修取得花藝設計師與景觀設計師資格。儘管多角化經營的步伐持續進行，然而他還是堅守本業，期許自己做到業界第一。 顧客要求，使命必達 受到政府提倡不收花禮與不景氣雙重衝擊，相關產業哀鴻遍野。去年開始，花卉批發零售市場走向流血價格戰，盧昕宏選擇不隨波逐流，反而特別注意花材的特殊性甚至獨佔性，並在品質要求與服務加值上爭取客戶認同。因此，客戶不但沒有流失，反而會介紹新客戶進來。 「顧客要求，使命必達。」盧昕宏笑說自己幾乎變成有求必應。曾有一次，深夜11點接到客戶要訂300份玫瑰胸花，且第二天早上就要。他考慮了三秒鐘，點頭答應，接下來靠平日人脈，緊急動員同業連夜趕工支援，第二天客戶順利拿到胸花，而且顏色與數目一朵不差。 除了服務幹勁與熱誠，在不景氣時代，維持冷靜頭腦，懂得觀察市場，蒐集資訊者，往往更能成為贏家。盧昕宏一直觀察用花量大的產業動態，例如飯店新設據點。去年有家國際級大飯店在台南設點，他見機不可失，透過朋友引見，他接到了飯店側門一小處造景的訂單。訂單金額其實很小，但他不以為杵更不計成本，用心的設計讓人眼睛一亮。後來飯店舉行開幕儀式，寰宏順利承接到花藝布置，其中在飯店大廳舖設迤邐的一條鳥語花香步道，他用當令花材配合國外進口的特殊花卉，以園藝造景的手法布置得錯落有致，繽紛典雅，還費勁搬來兩棵一般少見，被稱為日日春的樹木。樹上花朵盛開、造型別緻，再掛上兩個養著七彩鳥的古典鳥籠，賓客無不驚豔，紛紛拍照留念。 示範花園，眼見為憑 這樣的用心與服務品質，不僅得到客戶的肯定，也奠定了承接國際級客戶的專業能力。除了飯店，寰宏也開始接到南部豪宅訂單，其中很多客戶是因為看過寰宏會場花藝布置的功力，因而將自宅的園藝造景委託給寰宏。而為了讓客戶眼見為憑，更有實境感，特別將佔地500坪的花藝賣場布置成『盺麟庭示範花園』，裡頭有庭園步道、水道、圍籬...等園藝實體造景範例，讓客戶可實際體驗，對爭取大訂單有實質加分效果。 除了精進園藝美學，盧昕宏也時時關心綠化新動向，如植生牆(立體花園)、 園藝治療與室內植物能帶來空氣淨化等等相關綠色知識。「永遠要比客戶早一步知道他的需求。」這是盧昕宏對抗不景氣的經營哲學。 【小檔案】 負責人：盧昕宏 年齡：38歲 創業年資：16年 投資金額：500萬 門市地址：台南市育成路301號 網址：http://www.flowerschool.net