(2022-11-24)
喜愛,成為店裡的招牌。苦茶油及茶籽油,已是店內銷售量最高的商品。台灣茶籽,滴滴金黃從16歲當學徒起,長年累積的知識經驗,加上對機械的熟悉,鄭允晟深知不同種類的種籽要用何種物理方式壓榨最適當。山芳出產的油品,是依據原料種籽的大小來使用不同機械壓榨。以香油、麻油為例,因白芝麻、黑芝麻的種籽較小,若使用螺旋壓榨製法,在過程中易產生高溫而有苦味,故捨棄螺旋壓榨,而以較耗時耗工的餅式壓榨法製成。先將芝麻烘焙 ...
(2022-09-16)
多樣,冷壓苦茶油保留微量元素,茶籽油厚實濃香。木柵老街上飄香近半世紀,四季食養。良油有山芳,願世人長壽健康、子孫滿堂。改造重點(深度改造)原名「三芳植物油」,為木柵老字號製油廠,致力以最好的原料做好油,挺過黑心油食安風暴,廣受媒體報導好評。二代欲拓展零售市場,然品牌形象、商品包裝及店面傳統老舊,難以招攬新客群。透過改造更名「山芳良油」,定位訴求「植萃食養老油坊」結合Slogan「文山有芳.籽蓀滿堂 ...
1