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攻料理一桌酸辣，消暑一夏；台灣椴木香菇吸飽純木質素的營養，生吃就能嚐到大自然的森香老屋見證時代，老舖引領食代，閩式老屋食新主張～歡迎尋味天山行。改造重點(輕度改造)位於迪化街一間百年閩式店屋歷史建築內，有別於迪化街傳統南北貨行，主力商品為台日泰食材醬料，然此特色未特別強調。十年前門市即有小包裝販售，商品陳列與動線卻以服務批發客為主，不便零售顧客選購。透過輕改造品牌定位「閩式老屋食新主張」搭配品牌S ...