01.01
2021
古早味菁煉底蘊,文青風傳達情義肚腸 — 惠安四神湯
情義肚腸,實惠安康
— 惠安四神湯Favor Tonic Soup


夜半3點天未亮,淡水河3號水門邊的中央市場,
一輛小攤車,舀著一碗碗飄著藥酒香的濃醇四神湯,
捧碗大快朵頤的,是一個個外地來打工的艱苦郎。
1965年起,來自福建惠安的阿公張宗明,
以平實價格、食補秘方,暖心療慰晨起勞動的風霜。
特等當歸甘草,多種藥材一夜精熬,
薏仁茯苓芡實淮山,四神化為滋補佳餚一樣未少。
豬肚豬腸清洗生燙熱滾、漬滷煲湯,
沒有腥羶,軟腴中帶著脂香。
數十個寒暑過去,費工費料的古法依然溫補日常。
疼惜的顧念、健康的祝願,
張家三代相傳,正統美味歡迎有緣人賞光。

 
  • 改造重點 (深度改造)
萬華老字號,慈心的第一代創辦人精通藥膳,店內招牌四神湯用料與做工講究,極具食補價值,非坊間一般四神湯小吃可比,然產品精髓未能完整表達,加上原店面傳統老舊,難以招攬新客群。透過改造品牌定位訴求「古法精熬四季溫補」提煉品牌價值與商品優勢,並以Slogan「情義肚腸,實惠安康」及英文名「Favor Tonic Soup」整裝文青風新店面,暖心吸客年輕世代。




來看看惠安四神湯的品牌故事【古法精熬四季溫補

店家名稱:惠安四神湯
店家地址:108 台北市萬華區內江街142號
店家電話:(02) 2371 0898
營業時間:(二) – (五) 6:00 – 19:00 (六) 6:00 -17:00
店家 FB :
https://www.facebook.com/4godsoup


•  歡迎點開下方縮圖,觀看更多照片。圖片 1-4 為改造後;圖片 5-8 為改造前 (下方附有圖說)